Obowiązki przedsiębiorcy w gastronomii – restauracje i food trucki
Prowadzenie działalności gastronomicznej w Polsce wymaga nie tylko umiejętności kulinarnych, ale przede wszystkim znajomości obowiązujących przepisów i procedur administracyjnych. W 2025 roku w życie wejdą kolejne zmiany dla przedsiębiorców, które wpłyną zarówno na restauracje stacjonarne, jak i mobilne punkty gastronomiczne. Nowe regulacje dotyczą m.in. ewidencji sprzedaży, zasad bezpieczeństwa żywności oraz wymogów środowiskowych, co wymaga od…
